お知らせ

だしのお味は…？

　昨日に引き続き、家庭科室での活動をお届けします。今日は全校で「鰹節」をけずる体験をさせてもらいました。鰹は愛南町になじみ深い魚ですが、目の前に登場した鰹節は堅いのなんの！県内で製造されたこの鰹節を専用の器具を使って、みんなでけずってみました。けずりたての鰹節のいいにおいが広がります。そして、自分たちでけずった削り節を使って、味比べをしてみました。お湯にみそだけを溶いたもの、それに削り節を加えたもの。汁の味の違いに驚きながら、自分たちがけずった削り節もしっかり味わいました。なんでも旨味成分が豊富に含まれているとか。すっかり鰹節のとりこになった子どもたちでした。

昼休みには、子どもたちが先生とサッカーをしていました。音楽練習も頑張っています！