12/6（火）カブのおいしい季節です！

2022年12月6日 06時00分

　12/５（月）の給食では、カブとキャベツのスープをいただきました。

　カブの根は淡色野菜。葉は、緑黄色野菜です。白い根の部分には、お腹の調子を整える効果のあるアミラーゼを含んでいます。この時期のカブは、甘みが強いのが特徴で、汁物に使うと体が温まります。

　寒くなったきたこの時期、おいしいカブを味わって、心も体もポカポカにしてください。