11/３（金）伝統文化を守る
2023年11月3日 06時00分今日は文化の日です。文化の日とは「自由と平和を愛し、文化をすすめる」ことが趣旨の国民の祝日です。いい休日にしてください。
さて、毎月第４金曜日は、地産地消給食の日です。
１０月のメニューは、鯛レッ丼（鯛カツ丼）・きゅうりとわかめの酢のもの・地元でとれたみかんでした。この鯛レッ丼は『愛南町の鯛を多くの人に食べてもらいたい！』という思いを込めて、船越小学校の先輩方が考案したものです！愛南町産の鯛に大葉を巻いて揚げた鯛カツは、とてもあっさりしていてどなたにも食べやすいと思います。
私たちも、先輩方の思いに少しでも応えられるように、地元の食材について学び、たくさんいただきたいと思います！